Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau

Ajouter la farine, la levure et le cacao, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Dans chaque caissette mettre une cuillère à soupe de pâte, y déposer un biscuit Oréo puis recouvrir de pâte en faisant attention que cela ne dépasse pas les ¾ de la caissette

Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C

Une fois cuits, sortir les cupcakes du four et les laisser refroidir

Dans la cuve du robot pâtissier ou dans un saladier si vous utilisez le batteur électrique, mettre le mascarpone, la chantilly et le sucre glace.

Battre le tout jusqu’à obtenir une crème bien ferme.

Prendre les 10 Oréos. Séparer chaque duo. A l’aide d’une petite cuillère enlever la crème et la mettre dans la chantilly. Quand les biscuits n’ont plus de crème, les réduire en poudre dans le mixeur.

Verser cette poudre dans la chantilly et la battre de nouveau une bonne minute

Quand la crème est terminée, la verser dans une poche à douille munie d’un embout et décorer chaque cupcake.

Déposer un biscuit sur la crème ou un demi s’ils sont trop gros

Placer au frais